Zur Herstellung der grossen Produktpalette wird auf traditionell überlieferte Rezepturen zurückgegriffen. Durch eigene Schlachtung stehen immer frisches Fleisch zur Verfügung.

Handwerkliches Können spielt bei der Herstellung der vielen Spezialitäten und feinen Wurstwaren die entscheidende Rolle.

Die Gesundheit und der Genuss des Verbrauchers liegen uns sehr am Herzen, denn “Der Mensch ist, was er isst“. Unsere Aufgabe als Hersteller von Fleisch-, Wurst- und Feinkostprodukten ist es daher, mit modernen Herstellungsverfahren nach ökologischen Gesichtspunkten hochwertige Nahrungsmittel zu produzieren. So beziehen wir unser Schlachtvieh fast ausnahmslos aus Betrieben in der Region. Damit haben wir die Möglichkeit, auf artgerechte Tierhaltung und Fütterung Einfluss zu nehmen. Durch kurze Transportwege leisten wir einen wichtigen Beitrag zum Tier- und Umweltschutz.
 

Egn toc natur - egn toc Val Schons. . .                         . . . Spezialitäten aus Andeer!